Abseits der belebtesten Touristenviertel Rios serviert das Lareira Original seit mehr als einem halben Jahrhundert Gästen aus dem Viertel Tijuca. Das Steakhouse in der Rua Major Ávila 185 ist etwa 15 Gehminuten vom Maracanã-Stadion entfernt und für gegrilltes Fleisch und handgeschnittene Pommes frites bekannt. Es erhält drei Sterne und die Bewertung „Gut“.
Die Portionen des Restaurants sind großzügig, und die Pommes frites sind ein Höhepunkt. Sie werden in verschiedenen Schnittformen angeboten und können als Beilage oder allein für R$41 bestellt werden. Laut Speisekarte werden sie ungesalzen serviert, sodass die Gäste selbst nachwürzen müssen. Auch die hausgemachte Vinaigrette wird schlicht aus Tomaten und Zwiebeln zubereitet; Öl und Essig werden auf Anfrage separat gebracht.
Weniger gelungen begann das Essen mit einer gegrillten Schweinswurst für R$12, die der Kritiker als übergart empfand. Der Vinaigrette fehlte die Flüssigkeit, um sie saftiger zu machen, weshalb Öl und Essig separat bestellt werden mussten.
Ein Spezialgericht des Hauses, das R$322 teure Filet Mignon à Don Ramiro, ist groß genug für drei oder vier Personen. Das Fleisch war wie gewünscht gegart und hatte ein rauchiges Aroma. Die Sauce aus Mozzarella und Parmesan, verfeinert mit Sahne und mit frittiertem Knoblauch garniert, wurde als aromatisch und ausgewogen beschrieben.
Auch die Beilage nach französischer Art für R$69 überzeugte. Sie besteht aus Erbsen, Schinken, glasig gedünsteten Zwiebeln und einer großzügigen Menge dünner Pommes frites. Die Portion ist so üppig, dass sie als eigenständige Mahlzeit dienen kann.
Das Dessert war ein schwächerer Abschluss. Der Churros-Becher mit Dulce de Leche für R$39 war übermäßig süß, hatte einen leicht bitteren Nachgeschmack und einen weichen Teig ohne Knusprigkeit.
Quellen: Folha Ilustrada.