Le premier festival Folha Gourmet réunira 20 restaurants et bars de São Paulo au parc Villa-Lobos les 7, 8, 14 et 15 novembre. La programmation va de la cuisine française, asiatique, mexicaine et moyen-orientale aux plats régionaux brésiliens et aux en-cas de bar. Les plats coûteront entre 30 et 50 R$, selon les organisateurs du festival.
L’événement est organisé par Marília Miragaia, rédactrice en chef de Guia Folha + Comida, avec le soutien de la productrice de contenus Andrea Schwarz, qui organise également un marché réunissant des producteurs artisanaux. Le programme comprendra des débats sur la cuisine, des espaces consacrés au vin et à la bière, un espace pour les enfants et une aire de pique-nique.
Les restaurants proposeront une sélection de leurs menus. Parmi les plats au programme figurent des spécialités d’inspiration taïwanaise d’Aiô, des mets japonais d’Aizomê, des sandwichs coréens et du porc de Komah, ainsi que des tacos et des nachos mexicains de LosDos. Ici Bistrô proposera des classiques français comme le steak-frites et le steak tartare, tandis que Make Homus Not War servira du houmous et des plats d’inspiration moyen-orientale.
Parmi les options brésiliennes figurent la version moderne de la cuisine du Minas Gerais proposée par Lena, les plats de Dalva e Dito préparés avec des ingrédients de tout le pays, ainsi que les en-cas et les batidas de Bar do Luiz Fernandes et Moela. Les autres participants comprennent l’espace barbecue dirigé par Marcos Livi, Pizzaria Veridiana, le restaurant végétarien Quincho et les enseignes de burgers Z Deli et Saikô. Le festival proposera également des douceurs et des glaces de Mica et Frida e Mina.
La programmation musicale est élaborée par Blue Note São Paulo. Parmi les têtes d’affiche confirmées figurent André Frateschi, connu pour interpréter des chansons de Legião Urbana et de David Bowie, ainsi que Paula Lima, Wilson Simoninha et Tony Gordon.
Les billets sont disponibles sur Sympla, au prix de 50 R$ pour un billet plein tarif et de 25 R$ pour un billet à tarif réduit. La promotion annoncée propose deux billets pour le prix d’un, ainsi que trois mois d’abonnement gratuit à Folha. L’achat des billets donne également accès au Clube Folha Gourmet, qui propose notamment une offre permettant de commander un plat et d’en recevoir un autre dans plus de 300 restaurants.
Le festival se tiendra au Parque Villa-Lobos, à l’adresse suivante : Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 1 025, dans le quartier d’Alto de Pinheiros. Le samedi, les horaires sont de midi à 22 h ; le dimanche, de midi à 20 h.
Sources: Folha Ilustrada.