Il primo Folha Gourmet Festival porterà 20 ristoranti e bar di San Paolo al parco Villa-Lobos il 7, 8, 14 e 15 novembre. La proposta spazia dalla cucina francese, asiatica, messicana e mediorientale ai piatti regionali brasiliani e agli stuzzichini da bar. I piatti costeranno da R$30 a R$50, secondo gli organizzatori del festival.
L’evento è curato da Marília Miragaia, responsabile editoriale di Guia Folha + Comida, con il supporto della produttrice di contenuti Andrea Schwarz, che sta anche organizzando una fiera dedicata ai produttori artigianali. Il programma comprenderà dibattiti sul cibo, aree dedicate al vino e alla birra, uno spazio per bambini e un’area picnic.
I ristoranti proporranno una selezione dei loro menu. Tra le offerte ci saranno piatti d’ispirazione taiwanese di Aiô, cucina giapponese di Aizomê, panini coreani e maiale di Komah, oltre a tacos e nachos messicani di LosDos. Ici Bistrô porterà classici francesi come steak frites e steak tartare, mentre Make Homus Not War proporrà hummus e piatti d’ispirazione mediorientale.
Le proposte brasiliane includono l’interpretazione moderna della cucina del Minas Gerais di Lena, i piatti di Dalva e Dito preparati con ingredienti provenienti da tutto il Paese, e gli stuzzichini e le batidas di Bar do Luiz Fernandes e Moela. Tra gli altri partecipanti figurano l’area barbecue guidata da Marcos Livi, Pizzaria Veridiana, il ristorante vegetariano Quincho e le hamburgerie Z Deli e Saikô. Al festival saranno presenti anche i dolci e i gelati di Mica e Frida e Mina.
Il programma musicale è curato da Blue Note São Paulo. Tra gli artisti principali confermati ci sono André Frateschi, noto per le sue interpretazioni di brani dei Legião Urbana e di David Bowie, oltre a Paula Lima, Wilson Simoninha e Tony Gordon.
I biglietti sono disponibili tramite Sympla, a partire da R$50 per il prezzo intero e R$25 per il ridotto. La promozione annunciata offre due biglietti al prezzo di uno e tre mesi di abbonamento gratuito a Folha. L’acquisto dei biglietti include anche l’accesso a Clube Folha Gourmet, che offre vantaggi tra cui la possibilità di ordinare un piatto e riceverne un altro in più di 300 ristoranti.
Il festival si terrà al Parque Villa-Lobos, in Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 1,025, ad Alto de Pinheiros. Il sabato sarà aperto da mezzogiorno alle 22; la domenica da mezzogiorno alle 20.
Fonti: Folha Ilustrada.