Gideon Kadiri stellt sein Buch „Come la cucina comanda“ am Sonntag, dem 8. November, im Centro Pergoli in Falconara Marittima vor. Der Koch und Social-Media-Star hat mehr als 700.000 Follower. Das 224 Seiten umfassende Buch ist bei Mondadori erschienen und kostet 24,90 €.
Kadiris Geschichte erzählt von seiner Kindheit in Nigeria, dem Tod seines Vaters, seiner Flucht nach Libyen, als dort der Krieg ausbrach, und seiner Reise nach Lampedusa, bevor er Falconara Marittima in der Nähe von Ancona erreichte. Nachdem er über eine Aufnahmeeinrichtung in die Stadt gekommen war, stand er vor weiteren Schwierigkeiten, als diese geschlossen wurde. Eine Gastronomenfamilie nahm ihn daraufhin auf und unterstützte ihn dabei, sich ein neues Leben aufzubauen.
Mit ihrer Hilfe schrieb sich Kadiri am Hotel- und Gastronomieinstitut Panzini in Senigallia ein. Später sammelte er Erfahrungen in den Küchen von Restaurants wie Andreina in Loreto und Uliassi in Senigallia. Seine Leidenschaft fürs Kochen wurde zur Grundlage seines beruflichen Weges und seines Aufstiegs als Online-Persönlichkeit.
„Come la cucina comanda“ enthält neben Rezepten auch die Geschichte von Kadiris Leben und den Begegnungen, die es mitgeprägt haben. Sein Online-Projekt „Cucinagideon“ vereint Kochen, Alltag und Hoffnung für seine Community von Followern.
Quellen: ANSA Cultura.