Gideon Kadiri presentará su libro, «Come la cucina comanda», en el Centro Pergoli de Falconara Marittima el domingo 8 de noviembre. El chef y personalidad de las redes sociales cuenta con más de 700.000 seguidores. Publicado por Mondadori, el libro tiene 224 páginas y cuesta 24,90 €.
La historia de Kadiri recorre su infancia en Nigeria, la muerte de su padre, su huida a Libia cuando estalló la guerra y su viaje a Lampedusa antes de llegar a Falconara Marittima, cerca de Ancona. Tras llegar a la ciudad a través de una comunidad de acogida, tuvo que afrontar nuevas dificultades cuando esta cerró. Una familia de restauradores lo acogió y lo apoyó mientras construía una nueva vida.
Con su ayuda, Kadiri se matriculó en el instituto hotelero y de hostelería Panzini, en Senigallia. Más tarde adquirió experiencia en las cocinas de restaurantes como Andreina, en Loreto, y Uliassi, en Senigallia. Su pasión por la cocina se convirtió en la base de su trayectoria profesional y de su ascenso como personalidad en internet.
«Come la cucina comanda» incluye recetas, además de la historia de la vida de Kadiri y de los encuentros que contribuyeron a forjarla. Su proyecto en línea, «Cucinagideon», reúne cocina, vida cotidiana y esperanza para su comunidad de seguidores.
Fuentes: ANSA Cultura.