Gideon Kadiri stellt sein Buch „Come la cucina comanda“ am Sonntag, dem 8. November, im Centro Pergoli in Falconara Marittima vor. Das 224 Seiten starke, bei Mondadori erschienene Buch vereint Rezepte und die Geschichte von Kadiris Leben. Er hat mehr als 700.000 Follower in den sozialen Medien.
Kadiris Erzählung handelt von seiner Kindheit in Nigeria, dem Tod seines Vaters, seiner Abreise nach Libyen und dem Ausbruch des Krieges, gefolgt von der Reise nach Lampedusa und seiner Ankunft in Falconara Marittima nahe Ancona. Nachdem er über eine Aufnahmeeinrichtung in die Stadt gekommen war, musste er weitere Schwierigkeiten bewältigen, als diese geschlossen wurde. Eine Gastronomenfamilie nahm ihn daraufhin bei sich auf und unterstützte ihn dabei, einen neuen Weg einzuschlagen.
Mit ihrer Hilfe schrieb sich Kadiri an der Hotelfachschule Panzini in Senigallia ein und sammelte Erfahrungen in den Küchen von Restaurants wie Andreina in Loreto und Uliassi in Senigallia. Seine Leidenschaft fürs Kochen wurde zum Mittelpunkt seiner Karriere und von „Cucinagideon“, der Online-Community, in der Kochen, Alltag und Hoffnung zusammenkommen.
Quellen: ANSA Cultura.