Gideon Kadiri apresentará seu livro, “Come la cucina comanda”, no Centro Pergoli, em Falconara Marittima, no domingo, 8 de novembro. O chef e personalidade das redes sociais tem mais de 700.000 seguidores. Publicado pela Mondadori, o livro tem 224 páginas e custa € 24,90.
A história de Kadiri percorre sua infância na Nigéria, a morte do pai, sua fuga para a Líbia quando a guerra eclodiu e sua jornada até Lampedusa, antes de chegar a Falconara Marittima, perto de Ancona. Depois de chegar à cidade por meio de uma comunidade de acolhimento, enfrentou novas dificuldades quando ela fechou. Uma família de restaurateurs então o acolheu e o apoiou enquanto ele construía uma nova vida.
Com a ajuda deles, Kadiri matriculou-se no instituto de hotelaria e gastronomia Panzini, em Senigallia. Mais tarde, adquiriu experiência nas cozinhas de restaurantes como o Andreina, em Loreto, e o Uliassi, em Senigallia. Sua paixão pela culinária tornou-se a base de sua trajetória profissional e de sua ascensão como personalidade online.
“Come la cucina comanda” reúne receitas e a história da vida de Kadiri, além dos encontros que ajudaram a moldá-la. Seu projeto online, “Cucinagideon”, reúne culinária, vida cotidiana e esperança para sua comunidade de seguidores.
Fontes: ANSA Cultura.